Drapo Vermouth


Toute l'authenticité de l'Italie du Nord dans un Vermouth de qualité exceptionnelle. Créé par Giovanni Negro, un natif de Turin, Drapo est avant tout le fruit d'une passion personnelle et du perfectionnement d'un savoir-faire, entre tradition et modernité. Elaboré à partir de plantes et d'épices naturels, il est rapidement devenu l'un des vermouths préféré des plus grands bartenders.

  • 16°
  • 75cl
Drapo Vermouth Bianco

Bianco

Un vermouth à la fois délicat et intense qui se démarque par l'harmonie de ses saveurs et une sensation en bouche riche et complexe. A servir tel quel ou en cocktail.

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  • 16°
  • 75cl
Drapo Vermouth Rosso San Francisco World Spririts competition - 2013 Silver Medal

Rosso

Ses notes fruitées et florales exaltent l'ancienne tradition piémontaise. Riche et intense il offre un équilibre idéal entre les arômes, la fraîcheur et l'élégance. Pour le bonheur des palais les plus exigeants.

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  • 16°
  • 75cl
Drapo Vermouth Dry San Francisco World Spririts competition - 2013 Double Gold

Dry

Un vermouth dry très aromatique, riche en notes de fruits tropicaux avec une légère amertume en finale. Très agréable à consommer simplement rafraîchi, ou pour rehausser les grands classiques du cocktail par son caractère intense. 

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  • 18°
  • 75cl
Drapo Vermouth Gran Riserva

Gran Riserva

En édition limitée, ce vermouth rouge est issu d'une sélection des meilleures plantes et d'épices. Il repose au minimum huits mois en fûts de chêne français, pour offrir une sentation puissante avec un grande persistance et complexité.

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Turin Vermouth le producteur du vermouth Drapo
Turin Vermouth le producteur du vermouth Drapo

Un authentique Vermouth de Turin


Le Vermouth Drapo est produit dans la ville même de Turin par la société familiale Turin Vermouth, dans le respect des grandes traditions Piémontaises. Les Vermouth sont élaborés exclusivement à partir de plantes et d'épices fraîches provenant de 13 pays différents ; leurs saveurs intenses sont obtenues par extraction et infusion selon les procédés traditionnels. Les ingrédients sont ensuite associés à de l'alcool de grain et du vin de Trebbiano soigneusement sélectionnés pour leur qualité, puis laissés au repos pour une intégration parfaite.

Un savoir-faire entre tradition et modernité
Un savoir-faire entre tradition et modernité

Entre tradition et modernité


Giovanni Negro est né et a grandi à Turin. Il a d'abord passé plusieurs années a élaborer, durant son temps libre, des préparations à partir d'extaits naturels et d'infusions. Il a commencer à proposer ses vermouths en quantité très limitée, en expérimentant et améliorant constamment ses recettes. Encouragé par des demandes de plus en plus fréquentes de sa famille et de ses amis, il a décidé de créer en 2012 sa propre société. 

C'est son attachement à sa ville de naissance et à l'origine historique du vermouth qui l'a conduit a créer sa société dans la ville même de Turin, et à la nommer "Turin Vermouth".  

Véritable passionné, Giovanni a ouvert son site aux visiteurs pour y montrer le mode d'élaboration de ses vermouths et retracer l'historique de ce savoir-faire unique.

Le compagnon idéal des cocktails Italiens
Le compagnon idéal des cocktails Italiens

Pour les amateurs et les bartenders  


Drapo Vermouth a très vite acquis une solide réputation en Italie et auprès des meilleurs bartenders. L'un des ses plus fameux ambassadeurs est Simone Caporale, ancien barman à l'Artisan élu 4 fois meilleurs bar du monde.

Les Vermouths Drapo s'apprécient purs, simplement rafraîchis, pour un "aperitivo" à l'italienne plein de saveur. Ils sont également les compagnons idéaux des grands classiques du cocktail Italien, les martinis, negronis, americanos ...

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