Nos sélections spéciales : fête des mères et fête des pères

Nos sélections spéciales : fête des mères et fête des pères

mer 27 mai 2020
Nos sélections spéciales pour la fête des mères et la fête des pères

Ce mois de juin 2020 sera rythmé par le retour de l’été, les retrouvailles avec nos amis, nos familles, nos proches, autour d’apéritifs délicieux, de bons repas, de barbecue, de pique-niques… Ce mois qui marque le début des festivités estivales, qui devront cette année être créatives, sera marqué également par la célébration de ceux qui comptent : nos parents !

Pour ne pas louper une occasion de passer de beaux moments ensemble, notez bien ces datent dans vos agendas afin de leur faire un petit clin d’œil : la fête des mères sera cette année le dimanche 7 juin, la fête des pères le dimanche 21 juin. L’été et la fête de la musique quant à eux seront célébrés respectivement le 20 juin et le 21 juin en même temps que nos papas (retrouvez notre sélection été dans notre prochain article). Que de célébrations pour ce mois si spécial.

Afin de marquer le coup, quels spiritueux conseiller à vos clients pour ces occasions particulières ? Quelle sélection proposer pour la fête des pères et la fête des mères qui vous distinguera auprès de votre clientèle ? Quels conseils de dégustation pouvez-vous partager avec les amateurs de spiritueux ?

Pour vous accompagner, vous et vos clients pendant tout ce mois de juin, nous vous proposons 3 sélections de spiritueux 100% naturels, et de saison, conçues spécialement pour l’occasion :

  • notre sélection fête des mères, pour changer de l’éternel bouquet de fleurs, et partager avec elle des apéros tout en saveur. Une sélection à déguster pure ou en cocktails !
  • notre sélection fête des pères, pour une alternative originale, à la découverte de pépites gustatives, à partager en famille
  • et enfin notre sélection été de spiritueux rafraichissants : faites le plein d’idées afin de proposer des apéritifs originaux et rafraichissants à vos convives, à découvrir dans notre prochain article)
mancino vermouth sakura cocktail été
Notre sélection fête des mères : un voyage gustatif et coloré à l’heure de l’apéro

A travers cette sélection spécialement pensée pour faire plaisir à toutes les mamans, nous vous proposons de les faire voyager aux 4 coins du monde rien qu’au moment de l’apéritif. Selon ses goûts, à consommer pur ou en cocktails, de belles variations, des plus classiques aux plus osées sont permises !

 

Mancino Vermouth Sakura : l’art de vivre italien avec une touche japonaise

Mancino Sakura est élaboré au cœur du Piedmont en Italie, selon les traditions ancestrales à partir de vins blancs italiens infusés avec 20 plantes. La soigneuse sélection de plantes nous offre un bouquet floral et subtil, entre notes de violette d’Italie, de fleur de cerisier et d’absinthe amère.

Cette édition limitée et version innovante du vermouth se déguste tout à fait pur rafraichi d’un glaçon, ou en cocktail. Célébrez les mamans avec un cocktail spécial qui nous est proposé par Giancarlo Mancino, barman internationalement reconnu et fondateur de la marque, Sakura Presidente :
  • verser 5cl de Mancino Sakura bien frais dans une belle coupette à champagne
  • puis 10cl de Champagne Rosé frais
  • présenter avec une fleur de violette comestible.

(crédit photographie Marius Viken)

 

 

Rum & Cane Asie Pacific : naviguez sur les mers du sud

Les saveurs de l’Asie du sud-est, légèrement piquantes et épicées.

Cet assemblage de rhums XO 6 ans d’âge minimum d’Indonésie et des îles Fidji est un délice pur ou en cocktail pour l’apéritif. Un rhum naturel et peu sucré qui nous propose des notes de banane rôtie, de miel de Manuka, de fruits exotiques et d’épices.

Pour un apéritif qui vous fera voyager dans des contrées lointaines, optez pour le Sazerac, cocktail emblématique de la Nouvelle-Orléans revisité : le Rum & Cane Sazerac des mers du sud.
  • 5cl de Rhum XO Asia Pacific
  • 1 morceau de sucre de canne
  • 2 gouttes de bitters
  • Remuer les ingrédients avec de la glace et filtrer tout en versant dans un verre Old Fashioned glacé et rincé à l'Absinthe. Ajoutez un zeste de citron pour la présentation.

 

 

Brockmans : une escapade londonnienne fruitée et smooth

Brockmans Gin est un gin très différent sur cet univers : complexe et fruité, il offre une belle palette aromatique sur les fruits rouges et les baies noires. Une base de choix pour élaborer des cocktails originaux et créatifs à base de gin, ou le déguster pur, tout en douceur.

Nos 2 cocktails favoris avec Brockmans Gin :

Brockmans G&T Perfect Serve :
  • 6cl de Brockmans Gin
  • Artonic Lemon and Lavender (tonics et sodas bio et français)
  • Un zeste de citron et un brin de lavande pour la décoration
  • Dans un grand verre ballon mettre des glaçons, ajouter Brockmans Gin et mélanger avec une cuillère, puis ajouter le tonic et mélanger délicatement afin de ne pas casser les bulles. Ajouter un zeste de citron ainsi que le brin de lavande.

 

Brockmans Punch : sublimez les notes de fruits rouge de Brockmans !
  • 5cl de Brockmans Gin
  • 4 framboises
  • 6 mûres
  • 2,5cl de jus de citron frais pressé
  • 2,5cl de sirop de sucre
  • Dans un shaker ajouter les framboises, les mûres, le jus de citron et le sirop de sucre puis écraser le tout. Ajouter Brockmans Gin ainsi que des glaçons et shaker. Servez dans un verre Tumbler, ajouter un peu de glace pilée, ainsi que quelques framboises et mûres ainsi que quelques feuilles de menthe pour la décoration.

 

 

Codigo 1530 Tequila Rosa : une après-midi au ranch au cœur de Jalisco, au Mexique

La fabuleuse rencontre de l’agave de Jalisco et du vieillissement en fût de vin de la vallée de Napa. Une tequila 100% naturelle et sans compromis, en conversion bio, qui explore des univers aromatiques exceptionnels, grâce au vieillissement de 1 mois en fût de chêne non toasté ex-Cabernet rouge.

Pour une margarita parfaite : Codigo Rosa Margarita
  • 5cl de Código 1530 Rosa Tequila
  • 2,5cl de jus de citron vert frais pressé
  • 2,5cl de jus de pamplemousse frais pressé
  • 10cl de soda water
  • 1 quartier de citron vert pour la présentation
  • Mettre les ingrédients dans un shaker avec de la glace et remuer, puis versé dans un verre glacé et présenter avec le quartier de citron vert et une branche de romarin.

 

whisky anglais the english single malt
Notre sélection fête des pères : de la plus classique à la plus original, proposez-lui des saveurs sublimes

Pour faire plaisir aux papas, nous vous proposons une sélection de spiritueux originaux et engagés, afin de partager avec lui une nouvelle approche des spiritueux, naturelle et respectueuse des hommes.

 

The English Whisky Co. Triple Distilled : un whisky 100% orge locale

Une nouveauté printemps-été 2020 en édition limitée, ce whisky anglais est distillé 3 fois pour un résultat gourmand ! Embouteillée à 46° et non filtrée à froid, cette expression vous propose des notes de crème anglaise, chocolat noir, une pointe d’agrume et de réglisse. Cette distillerie anglaise de whisky est l’une des plus ancienne et prestigieuse, innovante par son approche développement durable. Un whisky primé à de nombreuses reprises, et respectueux de l’environnement !

 

Kujira Single Grain 12 ans : nouveau et rare, un flacon d’exception dans l’univers des whisky japonais.

Kujira est un projet unique. Ces whiskies japonais élaborés à base de riz et de Koji noir, champignon local, se distinguent par la maitrise d’un savoir-faire unique spécifique aux îles d’Okinawa. Cette édition Kujira 12 ans vieilli entièrement en fût de Sherry est une expression rare, aux notes caractéristiques du Sherry mêlées aux arômes doux de rhum et de cognac, avec des notes de fruits secs et myrtille. Ce flacon rarissime est disponble sur allocation, jusqu’à épuisement complet.

 

Zaka El Salvador Single Cask : une édition limitée vieillie 12 ans en fûts ex-Bourbon, qui lui fera découvrir une belle facette du petit et riche terroir du Salvador.

Une expression tout en rondeur et générosité, proposé dans un joli écrin aux couleurs de Zaka, dieu vaudoo de l’agriculture, hommage aux planteurs et artisans du rhum. Délicat et fruité, retrouvez des notes de poire, amande douce, une touche poivrée et des notes de chocolat noir intense, doux et gourmand comme un tiramisu.

 

Codigo 1530 Tequila Añejo : tout simplement la quintessence de la tequila 

Cette tequila artisanale, 100% agave vieillie 18 mois en fût de vin en chêne ex-Cabernet toasté de la vallée de Napa, se distingue par une obsession de la qualité, une exigence de la tradition et une recherche de saveurs à la croisée de l’agave et des spiritueux vieillis en fût. Une tequila raffinée, élégante et expressive, aux notes fruitées et boisées, touche de vanille et d’épices. Cette découverte gustative est proposée dans un joli étui.

 

The Lost Distillery Archivist Gerston : offrez une exploration au cœur de l’Ecosse, d’une distillerie de whisky écossaise emblématique et disparue.

A partir d’un travail minutieux de collaboration d’archivistes et de master blenders, découvrez les influences de whiskies légendaires disparus à travers un Blended Scotch au profil 15-18 ans d’âge. Gerston était situé dans le Highland (Halkirk, Caithness), et se caractérisait par l’utilisation d’un petit alambic clandestin et d’une tourbe saline, offrant un whisky aux influences marines. Gerston Archivist propose de belles notes d’orge maltée, gâteau et mélange d’épices et pointe fumée, légèrement saline.

 

 

Très bonne fête à tous les papas et mamans, et bonnes retrouvailles à tous !

 

zaka rhum single cask salvador

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