Spiritueux et Développement Durable : notre nouveau concept économique et écologique

Spiritueux et Développement Durable : notre nouveau concept économique et écologique

mar 19 janvier 2021
Le développement durable, valeur de L'Explorateur du Goût

Depuis plusieurs mois, l’équipe de l’Explorateur du Goût échange avec ses partenaires, et réfléchit à une nouvelle alternative de consommation en accord avec notre vision et nos valeurs. Préoccupés par le développement durable, conscients de notre impact sur l’environnement et déterminés à devenir acteurs du changement, nous sommes aujourd’hui fiers de vous proposer une nouvelle expérience de consommation, respectueuse de l’environnement et des hommes : La Spirithèque.

 

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De nouvelles tendances de consommation

En échangeant avec des consommateurs et en analysant leurs attentes nous sommes arrivés à un constat : les consommateurs sont plus que jamais en attente de véritables engagements sociétaux de la part des acteurs du secteur. En effet, de nouvelles tendances et habitudes de consommation sont adoptées par les français depuis quelques années. Une prise de conscience éthique et écologique se développe chez les consommateurs français de spiritueux, toutes générations confondues. Ils sont plus que jamais à la recherche de produits qualitatifs, responsables et porteurs de sens. Par rapport à il y a 10 ans, 70% des consommateurs accorderaient une importance plus grande à la dimension éthique des spiritueux, et 80% d’entre eux déclareraient être plus attentifs aux informations sur la production des spiritueux (cf. Ipsos 2019).

 

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L’Explorateur du Goût en phase avec les attentes des consommateurs

En phase avec les évolutions actuelle, L’Explorateur du Goût s’engage depuis sa création dans une démarche durable et éthique. Notre volonté est de ne proposer que des produits élaborés dans le respect des savoir-faire traditionnels et des producteurs. En effet, les critères d’achat les plus importants pour les consommateurs en matière de spiritueux sont la provenance, l’origine des matières premières, la traçabilité, la contribution de la marque à l’emploi et à l’économie locale, et le respect de l’environnement. L’Explorateur du Goût apporte une réponse concrète aux consommateurs en mettant un point d’honneur à ne commercialiser que des spiritueux naturels, artisanaux, certains même certifiés bio, pour garantir la qualité du produit et limiter son impact sur l’environnement. A titre d’exemple, nous apportons une transparence totale au consommateur en analysant tous les rhums que nous proposons en laboratoire, pour lui garantir une sélection de rhums sans ajouts et conforme à la règlementation. La composition de tous les rhums que nous distribuons sont même disponibles sur le site Pur Rhum ( www.purrhum.com). Dans le cadre de notre politique RSE, nous travaillons avec un ESAT qui emploie des personnes handicapées pour réaliser nos échantillons produits. Enfin, pour développer notre démarche low carbone (tendre vers la neutralité carbone) et vous assurer du faible impact de nos produits sur l’environnement, notre partenaire logistique est signataire de la charte Objectif CO2.

Aujourd’hui, l’Explorateur du Goût souhaite aller plus loin.

 

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Une nouvelle manière de consommer les spiritueux, proposée par l’Explorateur du Goût

Afin d’apporter une réponse concrète aux problématiques de consommation éthique et durable, et afin de tendre progressivement vers la neutralité carbone, l’Explorateur du Goût est fier de vous annoncer le lancement de La Spirithèque.

La Spirithèque, Qu’est-ce que c’est ? C’est une nouvelle offre de spiritueux rechargeable, respectueuse de l’environnement, qui vous accompagnera, ainsi que vos clients, dans une consommation plus respectueuse de l’environnement, économique, et haut de gamme. La Spirithèque c’est tout d’abord une expérience autour d’un mobilier entièrement designé et fabriqué en France avec du bois de hêtre certifié FSC, et des bonbonnes en verre soufflées sur mesure. Son design épuré et contemporain, en plus de sa construction modulaire et évolutive, s’adaptera dans tous les environnements. L’expérience en cave est ainsi réinventée de manière plus authentique afin de mettre en valeur ce qui compte réellement : le produit, les producteurs et leur savoir-faire.

La Spirithèque c’est aussi un engagement, celui de mettre en avant des « Spiritueux d’auteurs ». Notre objectif : créer une rencontre, susciter une émotion, faire vivre un moment de plaisir aux amateurs de spiritueux en mettant en valeur des producteurs passionnés, engagés et constamment en quête de l’excellence de leurs produits.

Comment fonctionne La Spirithèque ? Rapprochez-vous des équipes de L’Explorateur du Goût si vous souhaitez mettre en place le concept de La Spirithèque dans votre cave. Nous vous proposons le mobilier La Spirithèque en système de location, vous permettant de faire profiter vos clients d’une expérience de spiritueux nouvelle et entièrement personnalisée. En effet, ils choisissent d’abord leur format de bouteille en verre recyclé parmi les 3 modèles disponibles, puis un spiritueux de la sélection La Spirithèque, grâce aux notes de dégustation ainsi qu’aux informations sur son producteur et son histoire. Le tour est joué ! Vous pouvez remplir le flacon pour votre client à partir des bonbonnes rétroéclairées et pourrez même lui proposer un emballage cadeau. Lors de sa prochaine visite, il revient avec sa bouteille vide, et évite ainsi de générer des déchets inutiles. Pour vous, c’est une offre qui génère de la récurrence et de la fidélité. La distribution de spiritueux par La Spirithèque permet une réduction drastique de l’empreinte carbone. En effet, par ce processus, les contraintes logistiques sont allégées et il n’est plus nécessaire de transporter des bouteilles en verre mais seulement le liquide. Ce nouveau mode de distribution engendre donc une réduction de 70% d’empreinte carbone par rapport à une bouteille 70cl classique. Et nous continuons d’améliorer nos processes pour réduire encore davantage l’empreinte carbone.

Quels spiritueux sont disponibles dans La Spirithèque ? Une sélection de trois Whiskies écossais Blended Malt a été spécialement élaborée pour La Spirithèque. Scott Watson, Master Blender réputé dans le monde du whisky écossais et qui collabore avec nous depuis plusieurs années, a élaboré trois whiskies aux profils uniques : un whisky léger et fruité, un whisky rond et épicé et un whisky tourbé. Ce sont des produits d’exception trouvables nulle part ailleurs et qui confèrent toute sa singularité à La Spirithèque.

 

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La Spirithèque, nouveau concept écologique et innovant

La Spirithèque, c’est pour qui ?  Ce concept s’adresse à tous les cavistes qui ont envie de proposer une nouvelle alternative de consommation à leur clientèle et de répondre à leurs attentes d’une consommation plus éthique, tout en devenant acteurs du changement.

L’objectif de La Spirithèque ?

  • Vous apporter des réponses concrètes face à un marché en perpétuelle évolution et à de nouvelles prises de conscience.
  • Participer activement et concrètement à un changement dans nos habitudes de consommation pour réduire drastiquement les émissions carbones et avoir un impact positif sur la société.
  • Proposer une nouvelle offre en adéquation avec les nouvelles attentes des consommateurs, toutes générations confondues, en leur proposant le meilleur produit d’une manière la plus éthique possible.
  • Découvrir des spiritueux uniques, aux profils de dégustation très variés, mais aussi découvrir des producteurs, leur savoir-faire et leur histoire.
  • Proposer une expérience inédite en cave, une nouvelle manière de consommer et une alternative écologique qui évite la production de déchets inutiles.

 

Découvrez La Spirithèque à travers notre chaine Youtube L'Explorateur du Goût en cliquant ici !  

Pour en savoir plus, n’hésitez pas à solliciter votre agent L’Explorateur du Goût habituel ou directement notre équipe.

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