Spiritueux et repas de fêtes : des idées de gourmets
- Quel apéritif créatif et original pour ouvrir le bal ?
- Quel menu délicieux et quels accords mets-spiritueux pour épater ses convives ?
- Quel spiritueux d’exception pour clôturer un beau repas ?
Aux Particules Vines en Old Fashioned : un grand classique et sa French Touch
- 5cl Aux particules vines
- 1cl de sirop de sucre
- 3 traits d'Angostura Bitter
- 1 zeste d'orange
- Mélanger 2cl de whisky avec 2 glaçons, puis ajouter le sirop de sucre, le bitter et 2 glaçons et mélanger à nouveau. Compléter encore de 3cl de whisky et de 2 glaçons et mélanger encore avant d'ajouter le zeste d'orange.
Brockmans 75 : une touche de champagne pour buller en soirée
- 5cl Brockmans Gin
- 2,5cl de jus de citron fraichement pressé
- 1,5cl de sirop de sucre
- Champagne à votre appreciation
- 1 zeste de citron
- Mélanger le Gin, le jus de citron et le sirop de sucre avec des glaçons. Verser dans une flute à champagne et compléter avec du champagne. Présenter avec un zeste de citron.
Kalak Tipperary : un Classique irlandais revisité
- 3,5cl Kalak Single Malt Vodka
- 1,5cl de Chartreuse Verte
- 1,5cl de Vermouth italien
- 1 branche de thym et 3 olives vertes
- Verser tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons. Mélanger avec une cuillère pendant 2 secondes puis verser dans un verre préalablement glacé. Ajouter le thym et les olives puis mélanger à nouveau avant de servir.
Veuve Capet, la complice de vos mets iodés.
La Dinde de Noël façon Brockmans Gin.
Mavem Aguardente en accompagnement de vos gibiers.
Et pour finir, des notes douces et rondes, idéales pour conclure un repas en bonne compagnie. Voici nos 3 recommandations de fêtes :
Mavem Aguardente accompagnera avec gourmandise le café.
D’abord son nez délicat aux notes forales et vanillées. Puis sa bouche : douce et fondue, aux notes de vanille, caramel, massepain et une pointe d’orange qui réchauffe tout en douceur.
Rum & Cane French Overseas, à déguster avec un carré de chocolat noir.
Cet assemblage de pur jus de la Réunion et de rhum de mélasse de la Martinique, aux notes de réglisse, caramel et raisin sec, vous fera voyager le temps d’un verre
Fin de Partie de la Maison Benjamin Kuentz, accompagné d’un Paris-Brest
Les arômes fleuris et boisés de ce Whisky se marieront harmonieusement avec les notes gourmandes de pralines et d’amande de ce gâteau crémeux. L’attaque franche et puissante et la final poivrée contrasteront de façon délicieuse cette fin de repas.
Tout au long du repas les spiritueux vous accompagnent dans un voyage gustatif envoutant. Et vous, quel sera votre accord mets-spiritueux le plus créatif ?