Angel’s Nectar

Angel's Nectar

 

Angel’s nectar propose une approche originale et une vision novatrice, à la fois dans la démarche de sélection, dans le style de ses whiskies et dans leur présentation. Avec Rich Peat, on est sur une expression de la tourbe tout en finesse, et qui laisse se développer les autres arômes exprimés par le whisky.

Angel’s Nectar

70cl
46°
Angel's nectar whisky bouteille

Angel’s Nectar Rich Peat - Blended Malt Whisky

Les notes tourbées sur le feu de cheminée laissent la place à une douceur fruitée puis des notes de chocolat noir. Une finale très longue et moelleuse.

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L’histoire

Inspiré par “la Part des Anges”, le nom traditionnel donné à l’évaporation d’alcool pendant le vieillissement du whisky, Angel’s Nectar est un assemblage des meilleurs whiskies de malt provenant des différents terroirs d’Ecosse. Créé il y a plus de deux ans par la passionné Robert Ransom, Angel’s Nectar propose une vision originale du whisky Ecossais en y apportant une touche de modernité à la fois dans le style gustatif, grâce à l’assemblage de malts issus de plusieurs distilleries, et sur la présentation. Une approche novatrice et fraîche, ayant pour but de proposer la découverte du meilleur du terroir écossais.

La dégustation

Embouteillé à 46°, Rich Peat évoque d’emblée le feu de cheminée d’une ancienne ferme des Highlands, avec ses notes fumées tout en finesse. On est séduit l’expression puissante mais élégante de la tourbe, qui enrobe le palais et laisse une impression agréable sans le côté médicinal. La bouche évolue sur des notes fruitées puis de chocolat noir et laisse sur une sensation de douceur fruitée presque inattendue pour un whisky tourbé. Une découverte gustative tout aussi séduisante que surprenante, qui ouvre le champ des possibles du whisky écossais et offre des instants de dégustation polyvalents.

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La puissance des Highlands

La première version proposée en France par L’Explorateur du Goût est le “Rich Peat Edition”, un Blended Malt élaboré à partir des meilleurs whiskies de malts des Highlands. Ce produit élaboré avec finesse et savoir-faire exprime toute la puissance et profondeur caractéristique des whiskies de cette région d’Ecosse. Véritable invitation au voyage à travers les paysages verts et mystiques écossais, ce mariage réussi de saveurs des whiskies des Highlands séduira sans nul doute les amateurs de tourbés comme les découvreurs de ce style de whisky.