Big Mouth
Un Blend original et irrévérencieux et qui ravira les amateurs de whiskies puissants et tourbés. Big Mouth nous a d’abord surpris par sa présentation qui dénote dans l’univers des Ecossais… Mais notre choix s’est comme toujours fait à la dégustation : le contenu est une petite bombe gustative.
L’Histoire
The Big Mouth Whisky Company a été créée par deux amis Ecossais fans de whisky et qui voulaient créer un Blended scotch loin des standards habituels. Un Blend Premium, fait pour ceux qui adorent le whisky. Leur recette : créer un assemblage qui contient minimum 50% de whisky de malt et maximum 50% de whisky de grain. C’est trois fois plus de whisky de malt que dans la majorité des Blended Scotch que l’on trouve habituellement sur le marché ! Big Mouth est un whisky qui “casse les codes” à plus d’un titre …
Les Hommes
Scott et Brian, Ecossais d’origine, travaillent tous deux dans le secteur du Whisky depuis plus de 20 ans. Ils sont reconnus non seulement pour leur qualité de dégustateurs et d’assembleurs mais aussi parce qu’ils aiment innover, et transgresser les codes. Mais toujours au service de la qualité ! Avec Big Mouth iles créent un “Big Blended Scotch” : puissant et rond à la fois, un whisky qu’ils qualifient de “Big in flavour and even bigger in personality”.
La Dégustation
Sa grosse personnalité fera merveille évidemment pur ou sur glace (Big Yin), avec du Ginger Beer (Big Ginger), ou en cocktail. Exemple le Big Fanny : Big Mouth, Campari, jus d’ananas et sucre.