Mancino Vermouth

Mancino Vermouth

 

La passion, l’innovation et la qualité. Le vermouth est en pleine effervescence, de nombreuses marques voient le jour chacune avec sa personnalité, et pourtant ... Subtils, profonds et innovants, quand le talent de Giancarlo sublime un terroir c’est un pur délice !

Mancino Vermouth

50cl
18°
mancino vermouth sakura

Mancino Sakura

Edition limitée. Vermouth à base de vins blancs italiens infusés avec 20 plantes. Notes de violette et de fleur de cerisier.
50cl
17,5°

Mancino Chinato

Vermouth, Edition limitée
Elaboré de façon artisanale à partir de vin italien, d’herbes et d’épices à Pignola, Piedmont, Italie
Mélange des 3 vermouths (Rosso, Blanco, Secco) de Armando Barbera d’Asti D.O.C.G , ajout de quinine
 
75cl
18°
mancino vermouth secco

Mancino Secco

Vermouth artisanal élaboré à base de vin Trebbiano di Romagna infusé avec 19 plantes, herbal et acidulé

75cl
16°
mancino vermouth bianco

Mancino Bianco Ambrato

Vermouth artisanal élaboré à base de vin Trebbiano di Romagna infusé avec 37 plantes, floral

75cl
16°
mancino vermouth rosso amaranto

Mancino Rosso Amaranto

Vermouth artisanal élaboré à base de vin Trebbiano di Romagna infusé avec 38 plantes, boisé et épicé
L’histoire
Giancarlo Mancino, barman émérite de son métier, a créé les Vermouths Mancino a son image comme une ode à son village de Pignola, en Italie. De la forme des bouteilles à la pièce à l’effigie de Vittorio Emmanuele III sur l’étiquette, tout rappelle son village natal. Tout en s’inspirant de la tradition des grands maitres, il a imaginé puis conçu son Vermouth avec les meilleures herbes et épices pour lui offrir toute la profondeur et le charisme qui font sa personnalité. Le résultat : une gamme de Vermouths qui sublime l’intemporalité des vins italiens, infusés avec quarante épices et herbes. Et une marque qui a été élue Top Trending Vermouth 2019 par Drinks International.
Les hommes
Originaire de Pignola, un petit village au centre de la région Basilicate en Italie, Giancarlo Mancino a construit sa réputation en travaillant avec les plus grands bars et restaurant jusqu’à devenir un des barmens les plus connus et respectés. Avec plus de 20 ans d’expérience dans l’univers du cocktail aux quatre coins du monde et entrepreneur dans l’âme, Giancarlo apporte son dynamisme et une qualité exceptionnelle à la catégorie des Vermouths.
mancino
La dégustation
Les Vermouths Mancino se dégustent volontiers seuls et subliment les cocktails aussi bien classiques que créatifs. Le panel de notes aromatiques et les saveurs de chacun des Vermouths offre de superbes perspectives dans l’univers de la mixologie.
Mancino Rosso Amaranto sera le complice idéal des Negroni et Manhattan alors que Mancino Bianco Amaranto sublimera le classique Vesper, superbe sur un peu de glace et un zest d’orange ou encore en addition de vos gins et vodka tonics. Mancino Secco sera parfait en ingrédient premium de vos Dry Martini alors que Mancino Chinaco accompagnera de façon originale le fromage ou le dessert, ou simplement en digestif.